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LES AGNEAUX ENGRAISSEMENT & RENOUVELLEMENT
Les femelles Une partie est réservée au renouvellement des brebis à remplacer (car elles sont trop âgées ou avec des productions laitières insuffisantes, d’accident etc…..) Certaines sont destinées à la vente pour d’autres élevages qui n’ont pas assez...
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IMPLANTER UNE PRAIRIE SANS LABOUR SUR UNE FRICHE(permaculture)
Implanter une prairie sans labour sur un taillis broyé (permaculture) Après des sécheresses consécutives de ses dernières années et les dégâts des rats des champs, la quantité de foin diminue de telle sorte que les reports de foin des années plus productives...
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BOUCLES ELECTRONIQUES SUR LES BREBIS LACAUNES
L'identification des ovins est obligatoire, elle est un des premiers maillons de la traçabilité des produits alimentaires. Chaque animal est doté de deux boucles d'oreille sur lesquelles est inscrit le numéro de l'animal. Ce numéro est composé du numéro...
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L ' ALIMENTATION DES BREBIS
LES PRICIPAUX ALIMENTS L'HERBE elle est la principale composante de l’alimentation des brebis Les brebis pâtures à l’extérieur du mois de février au mois de novembre ou elles sont en bergerie (période d’agnelage) L’herbe est composée de prairies naturelles...
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REPRODUCTION & INSEMINATION DES BREBIS
Reproduction & insémination artificielle dans mon troupeau de brebis LACAUNE C'est du mois de mai à juillet que s'étale la période de reproduction dans mon troupeau Un complément alimentaire (600 grammes de céréales /jours /brebis) est distribué aux brebis15...
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FAIRE DU BEURRE AVEC DU LAIT DE BREBIS
POUR FAIRE DU BEURRE Il faudra séparer la matière grasse du lait avec une écrémeuse elle est composée de 12 cônes en inox percés ,le lait est versé dans une cuve au dessus des cônes et déssend à travers des trous percés sur les cônes c'est en faisant...
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RECOLTE DES FOURRAGES
RECOLTE DES FOURRAGES C’ est à partir du mois de mai que commence la récolte des fourrages elle s’étale jusqu’en septembre Tout dépend des conditions climatiques ; c’est de ces conditions que dépendra le nombre de coupes de fourrage par parcelles L’absence...
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CONFORMATION DES MAMELLES(pointage des mamelles)
La forme de la mamelle de la brebis laitière est très importante Un pointage est réalisé dans les troupeaux du noyau de sélection (en contrôle laitier officiel) sur les brebis en première lactation par des techniciens très habitués à se pointage. Ils...
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UN CHARIOT POUR DISTRIBUER LA PAILLE
Pour distribuer de la paille aux brebis il nous fallait transporter des brassées de paille sur 40 mètres et pour cela franchir 2 marches pour accéder au couloir central de la bergerie. C'est pour diminuer la pénibilitée de ce travail quotidien que nous...
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DU CANARD AU CONFIT
Les canards sont enfin assez gras pour être transformés en confis ils sont ensuite tués puis plongés dans de l'eau bouillante pour pouvoir les plumer une plumeuse à rouleaux est utilisée pour retirer le maximun de plumes le reste des plumes est retirées...
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LA TRAITE DES BREBIS LACAUNES AU SALON DE L'AGRICULTURE
PHOTOS DU SIMA + DU SALON UN CLIC SUR CE LIEN la race LACAUNE voir le desciptif de la race
